Подслушали на рынке, что в Беларуси закончатся шампиньоны. Проверили слух

“Скоро в Беларуси будут перебои с шампиньонами, — запугали читателя Еврорадио на одном из минских рынков. — Говорят, не хватает импортного торфа у производителей”.

Мы выяснили, будут ли шампиньоны не только к новогоднему столу, но и в следующем году.
 

“Инновационный торф”

В Беларуси производством шампиньонов занимается 30 предприятий, которые импортируют грунт. Но в конце лета Минэнерго отчитался о начале строительства собственной линии по выпуску грунта для шампиньонов. Производство грунта создали на базе торфобрикетного производственного управления в Брестской области.

Экономист Ярослав Романчук тогда раскритиковал Министерство и предприятия Брестской области, которые занимались разработкой проекта.

“В то время, как мир радуется искусственному интеллекту, производству беспилотных автомобилей и так далее, белорусские власти радуют нас инновационным грунтом. Если так дальше пойдет, инновационная сосна у нас появится, инновационные опилки…”, — говорил Романчук в эфире программы “Экономика здравого смысла”.

Но, выходит, с грунтом в самом деле проблемы? Еврорадио попросило Романчука успокоить тех белорусов, которые озаботились потенциальным исходом грибов с рынка.

— Сам факт, что за 30 лет белорусы при помощи Национальной академии наук и всех технологий не могли сделать нечто, что обеспечивало бы выращивание шампиньонов и вынуждены были импортировать грунт, имея торф, говорит о том, насколько отсталой является технологическая база даже в аграрном производстве.

Тот факт, что производители шампиньонов жалуются на нехватку грунта, говорит либо о том, что они хотят государственной поддержки, либо предупреждают, что будут повышаться цены на конечные товары, потому что надо будет через какой-то схематоз завозить импортный грунт, который больше нельзя купить напрямую.

— Ну, а так ли это плохо, что компании были завязаны на импорте?

— Естественно, что лучший вариант для малой экономики — жить в открытом мире, торговать, общаться. Когда такая возможность уходит, мы имеем потери в 20 млрд долларов замороженных инвестиционных проектов. Это часть цены того правового режима, который Лукашенко установил в Беларуси.

Это потери от безобразного отношения к гражданскому обществу, к политическим активистам, к институтам. Это потеря и человеческого капитала, и тех ресурсов, тех производств, которые нормально бы работали и никому бы в голову не приходило, что нужно думать о полном цикле производства шампиньонов в Беларуси.

Впрочем, наш вопрос Романчук считает подарком для белорусской пропаганды. Мол, если белорусов так беспокоит возможная проблема с поставкой шампиньонов, стало быть, уровень достатка у них достаточно высокий и до угрозы “пустых кастрюль” далеко.

— Не будет никакого дефицита на столах перед Новым годом. Всё завезут контрабандой из Польши, из Литвы, из России, из Турции. В современном мире, когда нет железного занавеса, дефицита уже не будет. Понятное дело, если вы особо любите какой-то конкретный вид сыра, какой-то вид грибов или прошутто пятнадцатилетней выдержки — этого может не быть. Но это далеко от тех проблем, которые волнуют большую часть населения.
 

“Не было бы большей беды, чем шампиньоны”

Еврорадио под видом обеспокоенного покупателя позвонило одному из белорусских производителей грибов-шампиньонов. На наш вопрос собеседник ответил вопросом:

— Где будут перебои? У нас?

— Говорят, торфа импортного не хватает.

— Все проблемы решаемы. Не знаю, кто вам сказал, что шампиньонов не будет. Будут! И с ценами всё хорошо будет, бросьте, не нужно переживать! Будем работать, будем растить и не терять оптимизма. Уж на такую ерунду в современном мире не надо обращать внимания.

— Нас продавцы на рынке запугали!

— Злодеи, хотели вам впарить подороже! Не было бы большей беды, чем пропавшие шампиньоны.