После проверки КГК в больницах стали проводить "контрольное взвешивание"

Выявлены недовесы порций, недокладывание ингредиентов и недостаток столовой посуды.

В пищеблоке областного роддома из 25 единиц оборудования 13 полностью изношены, еще шесть изношены более чем на 80%. Организовать диетическое питание в таких условиях невозможно.

В Борисовской центральной районной больнице в единственном работающем холодильнике вынуждены хранить несовместимые продукты. Как сообщает газета  "Звязда", особенно удивила проверяющих возможность совмещения здесь ремонта кухни с процессом приготовления еды.
 
После проверки во многих больницах приняты надлежащие меры: "Взяты в штат технологи, в обходы включено посещение пищеблоков, диетсестры отправлены на повышение квалификации, ежедневно проводится контрольное взвешивание».

Последние новости

Главное

Выбор редакции